今日立冬!关于冬天的第一个节气,这些知识点你可以给孩子讲讲

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来源:江苏教育发布 发布日期:2019-11-09 03:02 浏览:9次


水始冰,地始冻。
今日立冬。
这就意味着冬天正式到来了!



春有和煦,夏有蓬勃,
秋有沉稳,冬有含蓄。
季节的美妙正在于其变化。
迎来冬天,
今天跟着小编来长知识,
看看这些关于“立冬”的习俗、诗词,
你知道多少吧!



气 温 降

立冬时节,
太阳已达黄经225度,
我们所处的北半球
获得太阳的辐射量越来越少,
但由于此时地表在下半年贮存的热量
还有一定的能量,
所以一般还不会太冷,但气温逐渐下降。
厚衣服要备好咯!



天 转 凉

草木凋零,蛰虫休眠,
万物活动趋向休止。
古人认为天气转凉,应重视养生。
立冬后,日照时间将缩短,
正午太阳高度继续降低。
民间以立冬为冬季之始,
需进补以度严冬的食俗。



降 初 霜

正常年份的11月,
北起秦岭、黄淮西部和南部,
南至江南北部都会陆续出现初霜。
偏冷的年份,11月中旬,
南岭以北也会出现初霜。
千里沃野,只余一片素白寂静。



    立 冬 三 候   
一候 水始冰

此节气水已经能结成冰,水面初凝,未至于坚也。

二候 地始冻

土地开始冻结,土气凝寒,未至于拆。
三候 雉入大水为蜃

雉指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
  
立 冬 饮 食

北方:饺子


在北方,立冬的规矩是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。

北京:涮羊肉


民间还热衷于吃涮羊肉。老北京的涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一。

台湾:羊肉炉、姜母鸭

在台湾,立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热,常吃容易上火,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

南京:吃生葱

南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,老南京人就特别注意吃生葱,以抵抗冬季湿寒,减少疾病发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。

福建、潮汕:吃甘蔗、炒香饭


甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。

立 冬 宜 养 生

 立冬,在古代是二十四节气中
重要的养生节气!
立冬之后如何进补才是养生的关键,
让你整个冬天不生病,
健康保平安!

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。


“三 种 肉”

羊肉——温胃御寒
  
羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在立冬之后食用,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

鸽肉——壮体补肾
  
俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。

鱼肉——益智健脑
  
冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。



“三 杯 茶”

黑茶——降脂降压
黑茶里富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等,能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

同时,黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效,丰富的茶多糖是黑茶发挥保健作用的关键。还有提高免疫功能,抗血凝的作用。立冬之后多喝点黑茶对身体十分好。
红茶——预防流感
立冬之后,流感多发,预防流感不妨喝点红茶,冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感。红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。

乌龙茶——防止干燥

立冬以后,嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以,立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现肌肤干裂的情况。



“三 碗 粥”

红枣芝麻粥——擅补肾气

立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。

腊八粥——养生助消化
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女性补血。

小米麦仁粥——擅补肾气

冬天很多人都有胃寒不适的问题,这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B,还含有降血压肽等营养物质,有补虚,厚肠胃,强气力的功能。



除此之外,
睡眠一定要充足,
养护阳气,“早睡晚起”,
多睡一会儿也没关系哦!
运动不能停,
但衣服厚重的情况下,
可选择散步、慢跑、打太极等温和运动。


立 冬 宜 读 诗

秋尽冬来,寒风料峭,
一定有不少人开始畅想
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”
的美好意境。
捧一杯热茶,
翻阅几首古诗。
一起来品品古人笔下的“立冬”和“雪”。

《立冬》
 王稚登

秋风吹尽旧庭柯,
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,
今宵寒较昨宵多。

凛冽寒风似乎是冬天最好的标志。立冬已过,天气渐寒。黄叶丹枫堆满地面,天也变得开阔。一盏灯,半轮月,一夜更比一夜寒。



《立冬》
李白

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

冬日里,阳光和煦,微风不燥,人也变得慵懒起来。静静地停止思考,温一壶好酒,把美梦当做下酒的佳肴。



《立冬即事二首》
仇远

细雨生寒未有霜,
庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,
何处梅花一绽香。

奇峰浩荡散茶烟,
小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早,
老夫布褐未装棉。

春天仿佛还在昨天,转眼间冬天已经到来。冬雨淅淅沥沥地落下,气温也随着雨一同下降。未穿棉衣的诗人走在路上,感叹今年的寒意怎么比去年来得早。



《立冬》
紫金霜

落水荷塘满眼枯,
西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色,
白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨,
窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪,
还借自家小火炉。

西风转做北风呼啸,白桦黄杨笔直地站在阵阵寒风中。打开窗户,凉风吹得人精神一阵,约上三俩朋友围在火炉旁,一起吟诗作对,好不惬意!



《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》  
方回

立冬犹十日,衣亦未装绵。
半夜风翻屋,侵晨雪满船。
非时良可怪,吾老最堪怜。
通袖藏酸指,凭栏耸冻肩。
枯肠忽萧索,残菊尚鲜妍。
贫苦无衾者,应多疾病缠。

冬天都来了,北方的雪想必也已在来的路上。叶已落,花已残,当世界失去了缤纷的色彩,人也容易被惆怅牵绊。



《立冬日野外行吟》
 释文珦

吟行不惮遥,风景尽堪抄。
天水清相入,秋冬气始交。
饮虹消海曲,宿雁下塘坳。
归去须乘月,松门许夜敲。

秋冬交互之际,趁月出游,看太阳从地平线破土而出。天高地广,美景尽在心头。野外漫步,听水清涓涓,别有一番趣味。



《立冬闻雷》
 苏辙

阳淫不收敛,半岁苦常燠。
禾黍饲蝗螟,粳稻委平陆。
民饥强扶耒,秋晚麦当宿。
闵然候一雨,霜落水泉缩。
荟蔚山朝隮,滂沱雨翻渎。
经旬势益暴,方冬岁愈蹙。
半夜发春雷,中天转车毂。
老夫睡不寐,稚子起惊哭。
平明视中庭,松菊半摧秃。
潜发枯草萌,乱起蛰虫伏。
薪槱不出市,晨炊午未熟。
首种不入土,春饷难满腹。
书生信古语,洪范有遗牍。
时无中垒君,此意谁当告。

半夜轰隆隆的雷声把年幼的孩子吓哭了,年迈的诗人一夜无眠。早上起床发现,院子里的松菊被雨水摧残,显得十分可怜。植物与动物似乎在一夜间进入了冬眠。



《立冬前一日霜对菊有感》
 钱时

昨夜清霜冷絮裯,
纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,
惟有黄花不负秋。

秋日的最后一天,天冷已凝霜,红叶满阶头。西风尽扫园林,只有菊花绽放。



《立冬日作》
 陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。
方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。
平生师陋巷,随处一欣然。

虽身居陋室,生活面临种种艰难,但这些都不能消磨诗人的斗志,因为他懂得:生活最重要的就是要有一颗乐观的心。



《立冬节斋宿竹宫悼姚高士》 
程公许

金鲫鱼犹涵藻涧, 
玉蕤香未破梅花。
人生转眼皆泡幻, 
勘破须饶老作家。

立冬至日,想起故人。记忆虽在,故人却已不在身边,美好的事物就像那奔流的河水,抓不住。人生就像阳光下的肥皂泡,一切转头就成空。



《立冬夜舟中作》
 范成大

人逐年华老,寒随雨意増。
山头望樵火,水底见渔灯。
浪影生千叠,沙痕没几稜。
峨眉欲还观,须待到晨兴。

天冷雨寒,夜游江边。看渔灯樵火,叹浪影黄沙。虽年华渐逝,华发已生,但人老心不老,夜晚的景色还不足以让人满足,需得等到白天再一探究竟。



《赠刘景文》 苏轼

荷尽已无擎雨盖。
菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,
正是橙黄橘绿时。

立冬之时,荷叶败尽,已无擎雨之盖;菊花残落,尚有傲霜之枝。这个时候,橙子橘子都正是时候,乃一年之中最佳。当下最美。



《立冬》 
陆文圭

早久何当雨,秋深渐入冬。
黄花独带露,红叶已随风。
边思吹寒角,村歌相晚春。
篱门日高卧,衰懒愧无功。

立冬时节,天气还不是太冷,总给人一种还处在“深秋”的感觉。红叶与黄花又在此刻相逢,裹紧身上的毯子,卧倒在榻上,这般慵懒的生活不免让人心生愧疚。



《早冬》
白居易  

十月江南天气好,
可怜冬景似春华。
霜轻未杀萋萋草,
日暖初干漠漠沙。
老柘叶黄如嫩树,
寒樱枝白是狂花。
此时却羡闲人醉,
五马无由入酒家。

江南的十月天气很好,冬天的景色像春天一样可爱。寒霜未冻死小草,太阳晒干了大地。老柘树虽然叶子黄了,但仍然像初生的一样。这个时候的我只羡慕喝酒人的那份清闲,不知不觉走入酒家。



冬季万物凋零,
常会使人触景生情、郁郁寡欢,
想要改变这种不良情绪,

不妨读读诗,
与二三好友相会,
多和家人畅谈,
和孩子多多亲近,
有助于消除冬季低落情绪,
振奋精神哦!



告别秋日,拥抱冬天,
希望你能在这寒冬里,
寻找到内心的温暖!

(来源:中国教育报)

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